27.03.2015

Nie wiem jak to się dzieje, że nagle jest już dziś 27 marca. Zostało dosłownie parę dni i mamy kwiecień. Święta, dla części egzaminy, więc kolejny miesiąc minie szybko. I zostanie ile? 2 miesiące do wakacji, które miną równie szybko. Akurat dla mnie nie do końca jest to powód do radości, a wręcz jestem trochę przerażona tym, że zostało już coraz mniej czasu. Po pierwsze to jak pewnie wiecie w tym roku kończę gimnazjum i nie mam wiem jeszcze co będę robić dalej, naprawdę nie mam pojęcia jak to będzie, po drugie nie chcę kończyć tej szkoły, nie wiem, często na nią narzekam, ale wiadomo - po takim czasie przyzwyczaiłam się do warunków, a w szczególności do ludzi. Niby się tak mówi, że będziemy utrzymywać kontakt, spotkamy się jeszcze, ale chyba każdy wie jak to najczęściej wychodzi. Sam fakt, że już nie będziemy w tym samym składzie jest zwyczajnie smutny, bo lubię moją klasę i na pewno będę za nimi tęsknić. Dobra dość, bo poczułam się jakbym już kończyła tę szkołę.. hahaha no i jest jeszcze parę innych rzeczy dla których nie chcę żeby tak szybko to leciało, ale trudno. Właściwie tego bloga też zakładałam niby niedawno, a jak spojrzę na datę pierwszego postu to uświadamiam sobie, że to niedawno było prawie pięć miesięcy temu. Zobaczycie jeszcze chwila i będziemy musieli wstawać codziennie rano do pracy i harować na pieluchy, butelki i niańczyć dzieci, a przecież ja sama chcę być jeszcze trochę dzieckiem :( Dlatego musimy wykorzystać ten beztroski czas, który pozostał jak najlepiej! Ja już kieruję się do spełniania moich celów na ten rok, planuję sobie odległą przyszłość i jestem pełna motywacji do działania. Może też tak czasem macie, ale ja na przykład siadam sobie czasami przed komputerem, przeglądam stronki z ubraniami, zdjęcia ładnych dziewczyn, którym zazdroszczę, czytam artykuły o poczynaniach ludzi i sobie myślę, że zrobię to, to, to i tamto żeby być zadowolonym ze swojego życia. Wiem i traktuję jako ogromny priorytet to żeby żyć godnie i kiedyś, jako dorosła już osoba, nie liczyć kasy i zastanawiać się jak przeżyję do końca miesiąca. A wiadomo do tego potrzebne jest nam wykształcenie i plan na siebie, więc mimo, że jesteśmy jeszcze bardzo młodzi takie planowanie dużo do przodu nie jest takie złe, a czasami wręcz potrzebne :) I takim rozkminianiem chciałabym zakończyć, bo zaraz opiszę wam wszystkie moje życiowe marzenia..

Parę dni temu odpowiadając na pytanie mówiłam wam, że zrobiłam sobie na obiad pyszny makaron. I racja - był pyszny, a w sumie robiąc go zastanawiałam się co mi z tego wyjdzie. Więc tak jak obiecałam do notki załączam prościutki przepis, który sprawdzi się w kuchni każdego, a na pewno może stać się przyjacielem ludzi na diecie, bo jest to bardzo zdrowe danie :)

co będzie nam potrzebne:
- pomidor
- pietruszka
- cebula
- szynka z piersi z kurczaka
- makaron pełnoziarnisty
- oliwa z oliwek

Na początku najlepiej jest przygotować sobie wszystkie składniki, bo tak jest zwyczajnie łatwiej i wygodniej. W oddzielnej miseczce pokrojoną w kostkę cebulę, a w oddzielnej pokrojonego w kostkę pomidora i pietruszkę w drobnych kawałkach. Najpierw na patelnię wlewamy odrobinę oliwy i przysmażamy(nie smażymy na wiór!) cebulę. Kiedy się już przyrumieni przekładamy ją z powrotem do miseczki i odkładamy na bok. Wtedy kroimy szynkę na małe kawałki i tak samo jak z cebulą - smażymy na oliwie do przyrumienienia, a wtedy dorzucamy do niej pomidora i pietruszkę. Chwilę smażymy, a przez resztę czasu dusimy pod pokrywką, aby nie było zbyt suche. W tym czasie możemy już gotować makaron żeby wszystko w odpowiednim czasie było już przygotowane i ciepłe. Na końcu na patelnię wrzucamy cebulę żeby ją trochę podgrzać i smażymy dosłownie chwilkę.

To by było w sumie na tyle :) Możecie też dodać własne dodatki według uznania. Myślę, że dużo rzeczy do tego pasuje, ale ja akurat przygotowałam to tak. Tak jak mówiłam danie banalne w przygotowaniu, a naprawdę bardzo dobre.  Pozostaje mi życzyć powodzenia i smacznego!